CNC-fresing er en kaldmetallbearbeidingsmetode som bruker en høyhastighets roterende freser for å kutte arbeidsstykket (beveger seg lineært) for å danne plan, spor eller formede overflater. Den kan også brukes til boring, rømme og andre maskineringsoperasjoner.
Maskineringsbevegelsen består av hovedbevegelsen (rotasjon av freser) og matebevegelsen (lineær bevegelse av arbeidsstykket). Vanlig utstyr inkluderer horisontale fresemaskiner, vertikale fresemaskiner, portalfresemaskiner, frese- og boremaskiner og CNC-fresemaskiner. CNC-fresemaskiner kan håndtere komplekse former og funksjoner, romlige buede overflatekonturer og presisjonsformer. Frese- og borebearbeidingssentre oppnår kompleks overflatebearbeiding gjennom tre-akser eller multi-aksekoblinger.
Fem-akse maskineringsteknologi er utstyrt med et CNC-system og servodrift, som støtter koordinert bevegelse av lineære og roterende akser. Ultra-høy-fresing kan nå hastigheter på 116~140m/s og er egnet for arbeidsstykker av karbonstål og lav-legert stål.